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Gerente de Área - Snack Bar

Cidade: Manaus, Amazonas
Formação requerida: Formação superior (cursando)
Experiência mínima: Entre 2 anos a 5 anos
Salário: R$1.000 - R$2.000
Serviços, hotelaria e restauração

Serviços, hotelaria e restauração

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Essa vaga não admite mais inscrições.

Habilidades requeridas:

Ainda não acrescentou nenhuma habilidade.

Descrição do emprego:

Atuará com gerenciamento da área de Snack Bar (alimentação), gerenciamento de aproximadamente 15 atendentes. Realizar atendimento a clientes, pedido de mercadorias, inventário de mercadorias, atender às normas de vigilância sanitária. Atender de forma cortês e educada os clientes em todas as dependências do cinema. Contratar e demitir funcionários para o snack bar. Orientar, coordenar e supervisionar as atividades dos PACs de snack bar, e a utilização correta do uniforme da área. Organizar a escala de horários dos PACs de snack bar. Controlar a quantidade de vale-transporte e a carga horária dos PACs de snack bar. Aplicar advertência formal de conduta nos PACs de snack bar sempre que necessário. Abrir caixas e terminais no snack bar. Acompanhar os PACs na conferência dos caixas para abertura e fechamento. Fechar caixas, conferindo estornos e produtos vendidos. Realizar a reposição de produtos vendidos ao fechar o caixa. Realizar a fiscalização e fechamento diário de todas as impressoras fiscais da área de Snack Bar. Controlar e supervisionar o descarte diário de mercadorias danificadas, sobra de produtos não vendidos e com data de validade vencidas. Controlar e supervisionar diferenças de caixas de snack bar. Realizar inventário de produtos no snack bar e produtos estocados no depósito todas as quintas-feiras à noite. Realizar a decoração do snack bar de acordo com as promoções em vigor e orientação do departamento de marketing da empresa. Preparar semanalmente o relatório de faturas recebidas e enviar para o escritório central. Receber a entrega de produtos para a área de snack bar. Preparar comunicados para o snack bar. Entregar ao snack bar schedule de filmes, material promocional e organização da comunicação visual da área.

Requere-se:
Imprescindível experiência com coordenação de equipes e ter trabalhado com atendimento ao público (grandes públicos).

Deseja-se:
Ter experiência em empresa de fast food e conhecimentos de normas de vigilância sanitária. Conhecimentos básicos de informática.

Comissões / Incentivos:
Assistência médica, medicina em grupo, tíquete-refeição, vale-transporte

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